Köyün adının nereden geldiği kesin olarak bilinmemekle birlikte, geçmişte burada bir değirmen bulunduğu ve bu değirmende elde edilen undan ekmek yapıldığı, köy adının da buradan türemiş olabileceği rivayet edilmektedir. Köyün kuruluş tarihi hakkında net bilgi yoktur; ancak oldukça eski bir yerleşim yeri olduğu anlaşılmaktadır.

Balkan Savaşı öncesinde köyde Bulgarlarla birlikte yaşandığı, savaşın başlamasıyla birlikte Bulgarların köyden ayrılırken halka işkence yaptıkları ve bazı köylüleri öldürdükleri rivayet edilmektedir. Köy, Balkan Savaşları ve Çanakkale Savaşı sırasında da şehit vermiştir.

Köyde oldukça eski bir mezarlık bulunmaktadır. Ayrıca cami avlusunda, Balkan Savaşlarında şehit düşen 18 kişinin mezarı yer almaktadır. Bunun yanı sıra, köyde Fazlı adlı bir subay tarafından yaptırıldığı bilinen bir şehitlik vardır. Bu şehitlikte, 23 Kasım 1913’te Bulgarlar tarafından öldürülen 18 kişinin mezarı bulunmaktadır.